Gedeckter Apfelkuchen

26cm Durchmesser

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Zutaten für den Teig:
150g Zucker
150g Butter
225g Mehl
75g Treber Gold
0.5 Päckchen Backpulver
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
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Zutaten für die Füllung:
2 Äpfel(geschält, in kleinen Stücken)
1 grosses Glas Apfelmus
etwas Zimtpulver
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1. Die Form einfetten
2. 2/3 vom Teig als Boden und Rand in der Form verteilen.
3. Die Füllung dazu geben und verteilen
4. Den restlichen Teig als Gitter oder Streusel auf die Mischung geben
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Bei 180-200° C Ober/- Unterhitze, 1h backen